本品结合中国传统卤水制作特点,以肉类提取物、骨类提取物为主要原料,配以二十多种天然香辛料经美拉德反应而成,产品具有卤味纯正,香气浓郁等特点,制作卤菜时添加本品可除去肉原料中的异味,突出卤香,并能使卤制品颜色纯正。
产品用途:广泛应用于各类卤制品,如卤鸡、卤鸭、卤猪肉、及各种卤菜中。
使用建议:直接添加至卤水中使用,添加量为1% — 3%;
储藏方法:置于阴凉避光处,启封后未使用完请密封低温保存。
保质期:12个月
主要成分:肉类提取物、骨类提取物、白糖、食盐、香辛料等
净含量:1000克/桶
条码:2071
卤味增香膏